帕里尼饅頭@2021暑假第4天


早午餐:帕里尼藍莓土司+帕里尼饅頭夾蛋火腿起司+牛奶(優酪乳+鎂CC)。
晚餐:豬肉咖哩蛋包飯+蘿蔔玉米湯。
水果:黃金奇異果+芒果。
點心:朋友給的愛心卡士達泡芙+印度麥索金磚冰滴。
早上本來要做饅頭夾肉鬆蛋的,突發奇想把饅頭放進小V帕里尼烤盤熱壓,再夾上火腿、蛋、起司和美乃滋,總是要搞怪一下。

很想知道饅頭熱壓後會變什麼樣子,所以就把蒸好的饅頭對切後,和塗好藍莓果醬的土司一起放入帕里尼烤盤,因為饅頭和土司都有用電鍋蒸熱,所以只熱壓3分鐘。


壓好饅頭放上火腿、起司和蛋,再加上美乃滋,夾起來好像刈包喔~


又到了咖哩時間了,越做越隨性,食材量用目視的,肉還是如往常多,水也比建議量多,煮出來味道差不多就行了。
今天用市場買的去骨雞腿和雞胸切下來的骨頭,加上玉米和紅蘿蔔熬湯,骨頭還可以拿來啃,沒喝完的湯可以留下來當高湯。



晚餐後,來個拳頭大的泡芙配冰滴,好滿足!


#2021暑假第4天
#憨慢主婦廚房實驗









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