格子鬆餅首烤之麻糬鬆餅@防疫停課第35天


早午餐:繽紛小饅頭+偽起司蛋捲+火腿+秋葵+奶茶。
晚餐:鮮蝦烏龍湯麵。
水果:芭樂。
點心:麻糬鬆餅+蜜茶+冰滴咖啡。

早上本來要做起司蛋捲的,結果因為牛奶加太多,結果變成不倫不類的歐姆蛋,反正我就是要叫它起司蛋捲。


上午用餐時小寶中途一度離開餐桌,喊說我給他太多,他已經飽了、吃不下了,結果一個早午餐吃了一個多小時,大概快1點才吃完,真像在外面用早午餐一樣。結果下午5點多就喊餓了,只好改變計畫煮麵當晚餐。

火鍋料、蔬菜加一加,本來只是平凡無奇的烏龍湯麵,在高康蝦加入後,一整個身價提高許多。


因為冰箱只剩一顆蛋,所以今天的晚餐就沒有加蛋了,蛋要留著做麻糬鬆餅。
晚餐後先把蛋和需要的牛奶拿出來退冰,晚上8點多開始進行開始做鬆餅。今天第一次用格子鬆餅烤盤,才發現格子鬆餅烤盤很深。用的是莎老師的配方,總共烤了2.5盤,5片麻糬鬆餅。第一盤因為忘了塗油,所以黏盤了,第二、三盤就成功,只是沒有兩面漂亮,但也算是成功了。

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